Шиповник майский (Rosa majalis)
Латинское название: Rosa majalis
Семейство: Rosaceae (Розовые)
Народные названия: Шиповник коричный, Дикая роза, Шиповник майский
Плоды шиповника майского традиционно считают одним из основных природных витаминных средств, их используют в настоях, отварах и напитках для поддержки иммунитета, сосудов, печени, обмена веществ и общего восстановления после простуд и физических нагрузок.
Свойства: иммуностимулирующее, антиоксидантное, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, вяжущее, адаптогенное, ангиопротекторное.
Регионы произрастания: Урал Европейская часть России Западная Сибирь Восточная Сибирь
Используемые части: Плоды Лепестки Семена
Тип растения: Кустарники
Ботанические характеристики
Побеги и шипы. Побеги зеленовато бурые или красноватые, часто слегка блестящие, несут многочисленные серповидно изогнутые шипы разной длины, которые расположены группами и хорошо заметны на молодых ветвях.
Листья. Листья очередные, непарноперистые, обычно с пятью семью листочками, листочки овальные или яйцевидные, с пильчатым краем, сверху зелёные, снизу более светлые, жилкование хорошо выражено.
Цветки. Цветки одиночные или собраны по два три на концах побегов, довольно крупные, розовые или розово малиновые, с заметным ароматом, распускаются в мае и начале лета и хорошо выделяются на фоне листвы.
Плоды. Плоды представляют собой шаровидные или коротко овальные многоорешки, заключённые в мясистый ярко оранжевый или красный околоплодник, чашелистики часто сохраняются на верхушке плода и частично остаются даже к моменту созревания.
Экология и местообитания
Шиповник майский характерен для лесной и лесостепной зон, предпочитает хорошо освещённые участки с достаточно дренированными почвами и часто образует заросли по окраинам леса.- Встречается на опушках и полянах, по склонам оврагов, вдоль лесных дорог и по берегам рек и озёр.
- Может расти на заброшенных вырубках и по краям полей, где формирует густые куртины и живые изгороди.
Растение устойчиво к холоду, хорошо зимует под снегом, переносит умеренную засуху и по мере окультуривания нередко выходит за пределы естественных местообитаний около населённых пунктов.
Химический состав и активные вещества
Общая характеристика состава
Плоды шиповника майского богаты аскорбиновой кислотой и комплексом других биологически активных веществ, которые формируют его витаминный и общеукрепляющий профиль.- Витамин C в высоких концентрациях, а также витамины группы B, витамин K, каротиноиды и витаминоподобные соединения.
- Флавоноиды и другие фенольные компоненты, обеспечивающие антиоксидантную активность сырья и поддерживающие состояние сосудов.
- Органические кислоты, пектины, сахара, дубильные вещества и слизь, участвующие в формировании вкуса и дополнительных функциональных свойств.
- Жирное масло семян, содержащее глицериды линолевой и других полиненасыщенных жирных кислот.
Содержание отдельных компонентов зависит от вида шиповника, условий произрастания и степени зрелости плодов, поэтому при стандартизации сырья учитывают происхождение и технологию заготовки.
Фармакологическое действие и применение
Народное применение
В народной медицине плоды шиповника майского считаются одним из основных растений для витаминных напитков и мягкой поддержки организма в холодное время года и в периоды восстановления.- Настои и отвары из плодов используют как горячие и холодные напитки в сезон простуд, когда важно поддержать защитные силы организма.
- Плоды включают в состав витаминных сборов и домашних чаёв вместе с другими ягодами и листьями, когда хотят укрепить общее состояние и добавить в рацион природные витамины.
- Напитки из шиповника рассматривают как средство для мягкой поддержки печени и желчевыводящих путей, а также в общих схемах поддержания обмена веществ.
- В период восстановления после заболеваний и физических нагрузок шиповник нередко включают в рацион как элемент общеукрепляющего питания.
- В быту плоды используют в компотах, морсах, сиропах и других заготовках на зиму, оценивая их как полезное дополнение к обычному рациону.
При народном применении обычно подчёркивают необходимость учитывать состояние желудка и желчевыводящей системы и не ограничиваться только домашними средствами при выраженном недомогании.
Применение в официальной медицине
В официальной фитотерапии плоды шиповника относятся к источникам природного витамина C и других биологически активных веществ и входят в состав витаминных сборов и фитосредств общеукрепляющего профиля.Стандартизированные формы шиповника применяют как вспомогательное средство при состояниях с повышенной потребностью в витаминах и антиоксидантах по назначению врача, выбор конкретного препарата, его дозировки и длительности курса всегда остаётся задачей специалиста.
Общие рекомендации по дозировкам
Напитки и настои из плодов шиповника обычно применяют курсами в осенне зимний период и в периоды восстановления, распределяя приём в течение дня или в первой половине дня в зависимости от рекомендаций специалиста. Конкретные объёмы сырья, соотношение с водой, длительность настаивания и продолжительность курсов подбирают индивидуально совместно с врачом или фитотерапевтом с учётом состояния желудочно кишечного тракта, желчевыводящей системы и сопутствующих заболеваний.Кому особенно подходит / когда используют
Шиповник майский чаще всего рассматривают как мягкое общеукрепляющее дополнение к рациону для взрослых и подростков по рекомендации специалиста.
- Сезон простуд и межсезонье, когда важно поддержать общие защитные силы организма и разнообразить напитки витаминными компонентами.
- Периоды повышенных физических и бытовых нагрузок, когда требуется более плотное восстановление после работы и тренировок.
- Восстановительный этап после перенесённых заболеваний, когда врач рекомендует мягкие витаминные напитки в дополнение к основному лечению.
- Длительное холодное время года в регионах с ограниченным выбором свежих овощей и фруктов, когда плоды шиповника помогают обогатить питание природными витаминами.
Сочетание с другими растениями
Плоды шиповника нередко комбинируют с ягодами чёрной смородины, рябины, калины, с листьями малины и смородины, с липовым цветом, чабрецом и другими традиционными противопростудными растениями чтобы усилить общий витаминный, антиоксидантный и поддерживающий эффект, подбор конкретных сочетаний и схем применения согласуют со специалистом.
Распространение в природе и охранный статус
Статус редкости
Обычный видКультивирование (как альтернатива дикому сбору)
Шиповник майский можно выращивать на приусадебных участках как декоративный и витаминный кустарник, он предпочитает солнечные или слегка затенённые места с дренированной почвой и умеренным увлажнением. Культивирование позволяет получать плоды известного происхождения в достаточном объёме и уменьшает потребность в сборе дикорастущих зарослей вдали от жилья и дорог.Лекарственное сырьё и правила заготовки
- Сбор проводят в сухую погоду после высыхания росы с конца лета до осени, плоды обрывают целиком, стараясь не мять их и не повреждать кожицу.
- Собранное сырьё складывают в корзины или ящики с хорошей вентиляцией, не допуская длительного нахождения в толстой слое, где плоды могут подопревать.
- Сушку проводят как можно скорее в сушилках при умеренно высокой температуре или в тёплых проветриваемых помещениях тонким слоем с периодическим перемешиванием.
Отдельно могут заготавливать лепестки цветков для ароматных чаёв и декоративных смесей, их сушат быстро и аккуратно, чтобы сохранить цвет и запах.
Отличительные признаки
Сухое сырьё шиповника майского представлено преимущественно цельными или частично раздавленными плодами с характерной окраской и строением.Плоды. Плоды округлые или коротко овальные, ярко оранжевые или красные, с сухой, слегка морщинистой поверхностью, внутри содержат многочисленные твёрдые орешки и волосистые остатки, которые хорошо заметны при разломе.
Цвет и запах. Высушенные плоды сохраняют насыщенный цвет и лёгкий специфический аромат, при замачивании и нагревании дают интенсивно окрашенный настой с кисловатым вкусом.
Консистенция. После правильной сушки плодовая стенка остаётся плотной и ломкой, при сжатии плоды пружинят, но не слипаются в комки и не источают запаха плесени.
С чем можно спутать
Сухие плоды шиповника майского могут напоминать сырьё других видов шиповника, поэтому при заготовке ориентируются не только на вид плода, но и на особенности куста.- Шиповник собачий (Rosa canina). Чаще имеет более продолговатые бутылковидные плоды, чашелистики быстро опадают, шипы на побегах обычно более прямые или слабо изогнутые.
- Шиповник иглистый (Rosa acicularis). Отличается очень густым покровом тонких прямых игольчатых шипиков на побегах, плоды у него обычно мельче, а общий облик куста более колючий и компактный.
- Декоративные кустовые розы. Могут образовывать плоды, внешне похожие на шиповник, но сами кусты имеют иные листья и чаще выращиваются в садах как декоративные формы.
Шиповник майский узнают по сочетанию дуговидных побегов с серповидно изогнутыми шипами, розовых ароматных цветков и относительно округлых плодов с сохраняющимися чашелистиками.
По лекарственным свойствам плоды шиповника майского известны прежде всего как витаминное и общеукрепляющее сырьё, тогда как другие виды шиповника могут иметь близкое применение, но их профиль и урожайность в конкретном регионе отличаться, что учитывают при промышленной заготовке.
Безопасность и противопоказания
Противопоказания
- Индивидуальная непереносимость плодов шиповника или других компонентов сборов.
- Некоторые формы желчнокаменной болезни и состояния с нарушением оттока желчи, при которых выбор любых средств с возможным желчегонным эффектом согласуют с врачом.
- Склонность к повышенной свёртываемости крови и тромбообразованию требует осторожности при частом употреблении концентрированных настоев и отваров шиповника.
- Гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки особенно в фазе обострения предполагают очень осторожное использование кислых напитков и только по рекомендации специалиста.
При наличии хронических заболеваний сердечно сосудистой системы, печени и желудочно кишечного тракта возможность применения напитков из шиповника и их объём обсуждают с лечащим врачом.
Побочные эффекты
При употреблении очень концентрированных настоев и отваров шиповника у чувствительных людей возможны нежелательные реакции.- Раздражение слизистой желудка, изжога и дискомфорт в области желудка при повышенной кислотности и склонности к рефлюксу.
- При длительном применении без перерывов у людей со склонностью к тромбообразованию может иметь значение влияние на систему свёртывания крови.
- Кислые напитки при частом контакте с зубами могут способствовать постепенному истончению эмали и повышению чувствительности зубов.
После употребления кислых настоев шиповника обычно рекомендуют прополаскивать рот чистой водой и при появлении выраженного дискомфорта временно снижать крепость и частоту приёма или обсуждать ситуацию с врачом.